Шоколадна глазур для паски
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Приготувати глазур для куліча з шоколаду в домашніх умовах дуже просто. Потрібно всього два інгредієнти, які треба з’єднати на водяній бані. Глазур застигає досить швидко, тому змащуйте кулічі одразу. Дуже зручно готувати невеликими партіями, але якщо у вас усе ж глазур встигла трохи загуснути, можете підігріти її ще раз. Шоколадна глазур за цим рецептом підійде не лише для прикрашання куличів, а й для будь-якої іншої випічки. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Зламіть шоколад і перекладіть у миску або сотейник, встановивши на водяну баню. Вода не повинна торкатися дна. Також стежте за тим, щоб пара не потрапляла в суміш, щоб не зіпсувати текстуру шоколадної глазурі. Починайте розтоплювати шоколад, поступово додаючи до нього розтоплене вершкове масло.
- 3
Крок 3
Постійно помішуйте шоколад. Дочекайтеся, коли маса стане однорідною, а потім зніміть її одразу з вогню.
- 4
Крок 4
Одразу ж приступайте до покриття великоднього куліча.
- 5
Крок 5
Світлого Великодня!