Покриття для цукерок (масло какао)
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Шоколад не кожен тримає у холодильнику, а ось какао та вершкове масло часто є. З їх використанням виходить гарна глазур, яка чудово підійде для тортів, тістечок, цукерок та інших солодощів. Таку глазур можна приготувати без вершкового масла, цей варіант передбачає наявність лише води. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
У сотейник покладіть вершкове масло і поставте на слабкий вогонь.
- 2
Крок 2
Одразу ж додайте до масла в сотейник цукрову пудру та влийте звичайну воду, розчиніть усе до утворення однорідної маси і перемішайте.
- 3
Крок 3
Зніміть сотейник з вогню і відставте в сторону. У окрему миску викладіть цукрову пудру та додайте какао.
- 4
Крок 4
Добре перемішайте вміст миски, щоб отримати однорідну суміш сухих інгредієнтів.
- 5
Крок 5
Тонким струменем влийте трохи охолоджену суміш з сотейника до сипких інгредієнтів.
- 6
Крок 6
За допомогою вінця енергійно перемішайте все. Отриману масу поставте на кілька хвилин у холодильник або використовуйте одразу.