Яєчня на сніданок
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Яєчня добра тим, що готується дуже швидко. Ви можете дозволити собі її у будній день або приготувати на вихідних. Не багатьом вдається зробити ідеальну глазур, щоб жовток залишився рідким і при цьому не потрапив до білка, а з іншого боку яєчня не пригоріла. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вилийте трохи масла на сковороду, розподіліть його пензликом. Обережно, щоб не пошкодити жовток, розбийте в холодну сковороду 2 яйця.
- 2
Крок 2
2. Поставте сковороду на маленький вогонь і дочекайтеся, поки білок перестане бути прозорим, посоліть.
- 3
Крок 3
3. Після того як білок побіліє, помістіть сковороду в заздалегідь розігрітий до 160 градусів духовку на 3–4 хвилини. Щоб яйце добре відставало від сковороди, поставте її знову в духовку на кілька секунд, доки не побачите, що краї починають відлипати.
- 4
Крок 4
4. Подавайте глазунь, додавши трохи приправ за смаком, разом ізі смаженим беконом і ковбасою.