Глазовані м'ясні кульки
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Подавайте такі кульки на шпажках, на шматочках фруктів або як гаряче блюдо з будь-яким гарніром. М’ясні кульки можна приготувати на основі яловичого, свиного або курячого фаршу. Кульки можна зробити будь-якої форми. Заготовки (м’ясні кульки) можна зробити заздалегідь, заморозити та використовувати за необхідності. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У чаші комбайна подрібніть ветчину та бекон.
- 2
Крок 2
2. Змішайте подрібнені інгредієнти з фаршем, яйцями, сухарями, 2 чайними ложками сухої гірчиці, сіллю, 2 чайними ложками ананасового соку та 2 столовими ложками цукру.
- 3
Крок 3
3. Сформуйте невеликі кульки і викладіть у форму для запікання або на протинь. Змішайте ананасовий сік, цукор, яблучний оцет, кетчуп і доведіть до кипіння, у окремій ємності змішайте крохмаль і воду, додайте до гарячої глазурі, зніміть з вогню та перемішайте. Запікайте фрикадельки у розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин, потім змастіть глазур'ю.
- 4
Крок 4
4. Поверніть кульки знову в духовку на 15-20 хвилин, знову запікайте. Готові кульки також змастіть глазур'ю.
- 5
Крок 5
5. Подавати кульки можна у якості закуски на шпажках або в кільце ананаса.