Гювеч по-турецьки
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Гювеч по-турецьки — проста страва у приготуванні. Як основний інгредієнт можна використовувати як баранину, так і свинину або телятину. Для наочності подаю рецепт гювеча по-турецьки з фото. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Тонко нарізаємо баклажани, викладаємо їх першим шаром. Зверху викладаємо помідори.
- 2
Крок 2
Нарізаємо болгарський перець, баранину, додаємо спеції та сіль за смаком. Половину болгарського перцю викладаємо наступним шаром. Зверху кладемо баранину.
- 3
Крок 3
Поверх баранини кладемо ще один шар болгарського перцю.
- 4
Крок 4
Зверху викладаємо решту помідорів. На них кладемо часник. За смаком можна посипати зірою.
- 5
Крок 5
Накриваємо все кришкою, ставимо на середній вогонь. Чекаємо близько години. Коли розкладатимете по тарілках, можна нарізати зелені для краси.