Гігантський шоколадний батончик

Опис

Рецепт не забере багато часу. Такий батончик можна зробити на дитячий свято, запевняю вас: діти будуть у захваті. Додайте до нього будь-які горіхи, сухофрукти. Використовуйте чорний, молочний або білий шоколад. Зробіть карамель або будь-який крем (вершковий, фруктовий) для начинки. Дайте волю уяві. Подавайте охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У сотейник налийте 0,6 л вершків жирністю не менше 30%, додайте цукор і кокосову стружку. Варіть на середньому вогні, регулярно перемішуючи, після закипання зняти з вогню.

2. 2

   Крок 2

   Перелийте утворений крем у іншу ємність, накрийте його плівкою так, щоб вона торкалася поверхні. Після охолодження поставте крем у холодильник на три години.

3. 3

   Крок 3

   Розведіть желатин у кількох ложках холодної води, залиште на п'ятнадцять хвилин.

4. 4

   Крок 4

   У іншій каструлі підігрійте решту вершків, не доводячи до кипіння, лише підігрійте.

5. 5

   Крок 5

   Зніміть вершки з вогню та розчиніть у них білий шоколад, ванільний цукор, а також додайте желатин, перемішайте і охолодіть до кімнатної температури.

6. 6

   Крок 6

   У форму, в якій будете робити батончик, покладіть харчову плівку так, щоб можна було легко вийняти готовий десерт після приготування.

7. 7

   Крок 7

   Збити вершки з білим шоколадом міксером протягом 5 хвилин, потім влити вершково-кокосову масу і знову збити.

8. 8

   Крок 8

   Викладіть масу у форму з харчовою плівкою та поставте у морозильну камеру на 3-5 годин.

9. 9

   Крок 9

   З’єднайте нутеллу, молочний шоколад і підсоняшникову олію, помістіть усё в мікрохвильову піч і розтопіть (або на водяній бані).

10. 10

    Крок 10

    Дістаньте торт із морозильної камери та политий його приготованою глазур'ю. Надайте батончику характерний малюнок, знову поставте в холодильник на 2 години (а краще на ніч).