Геркулесовий кисіль
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вівсяні пластівці перекладіть у блендер.
- 3
Крок 3
Подрібніть у крихту.
- 4
Крок 4
У підготовлену ємність насипте подрібнені вівсяні пластівці. Можна взяти каструлю, велику глибоку миску або скляну банку.
- 5
Крок 5
Влийте теплої води.
- 6
Крок 6
Добре перемішайте і залиште в теплому місці на 12 годин. Перші кілька годин періодично помішуйте.
- 7
Крок 7
За цей час має початися процес бродіння і з'явитися невелика пінка.
- 8
Крок 8
Процідіть рідину через дрібне сито. Для кращого результату можна використовувати кілька шарів марлі або лавсановий мішечок.
- 9
Крок 9
Отриману рідину перелийте в каструлю або сотейник.
- 10
Крок 10
Додайте ванільний екстракт і підсолоджувач. Все перемішайте.
- 11
Крок 11
Почніть нагрівати на температурі нижче середньої. Постійно помішуючи, варіть кисіль до бажаної густоти. На це знадобиться приблизно 10-15 хвилин.
- 12
Крок 12
Готовий кисіль можна подавати як у теплому, так і в охолодженому вигляді. Кисіль із Геркулесу готовий!