Вівсяна каша з волоськими горіхами
Опис
Звичайними вівсяним хлопами можна приготувати швидкий сніданок і нагодувати ним усю свою сім'ю, поєднавши смак і користь в одній страві. У цьому вам допоможуть горіхи, сухофрукти, мед і вершкове масло. Якщо ви готуєте кашу на фермерському молоці, тоді масло можна й не додавати, адже молоко і так дуже жирне.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти.
- 2
Крок 2
В казан або каструлю з антипригарним дном влийте молоко будь-якої жирності. Поставте посудину на плиту і доведіть до кипіння, посоліть і зменшіть нагрівання до мінімального.
- 3
Крок 3
Висипте в молоко вівсяні пластівці. Обов’язково прочитайте інструкцію щодо їх приготування на упаковці — там має бути вказано, скільки хвилин їх потрібно варити, адже бувають пластівці швидкого приготування та звичайний «Геркулес». Якщо пластівці звичайні, то їх обов’язково потрібно промити від оболонки перед додаванням. Тушкуйте пластівці в молоці на мінімальному вогні стільки часу, скільки вказано на упаковці.
- 4
Крок 4
Як тільки хлопці набубнявіють — каша майже готова!
- 5
Крок 5
Висипте в ємність родзинки та ядра волоських горіхів, трохи розкрошивши останні в руках.
- 6
Крок 6
Протоміть ще 1-2 хвилини і вимкніть нагрівання, накривши посудину кришкою. Дайте каші пропаритися близько 5 хвилин. На цьому етапі ви можете додати в неї якісне вершкове масло, але не мед!
- 7
Крок 7
Викладіть гарячу вівсяну кашу з грецькими горіхами та родзинками на тарілки, подайте з теплою медом. Мед додають лише в страви, які охолонули до 35 градусів, щоб він не втратив своїх корисних властивостей.