Геніальні баклажани
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Замочіть рослинне м'ясо у гарячій воді. Потім промийте у холодній і віджміть. Наріжте його на дрібні шматочки.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Підсмажте цибулю та часник, нарізані кубиками, до м'якості. Додайте рослинне м'ясо, влийте соєвий соус і посипте грибною приправою. Смажте все разом 6-8 хвилин.
- 4
Крок 4
Баклажани розкотайте скалкою з усіх боків, щоб вони стали плоскими. Робіть це обережно, щоб шкірка не луснула.
- 5
Крок 5
Зробіть у кожному баклажані надріз уздовж і наповніть начинкою.
- 6
Крок 6
Перекладіть фаршировані баклажани в сковороду. Розведіть томатний соус водою, полити ним баклажани. Тушкуйте їх 30 хвилин під закритою кришкою до м'якості.
- 7
Крок 7
Геніальні баклажани готові.