Гасконське масло
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Гасконське масло готується зі смальцю, часнику та спецій. Часник потрібно обшпарити, потім перетерти з іншими інгредієнтами. Таке масло добре на сухариках, хлібі або чипсах. Зберігайте його не більше двох тижнів у холодильнику. Успіхів у приготуванні
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуємо продукти.
- 2
Крок 2
2. Часник очистити, вимити.
- 3
Крок 3
3. Кладемо часник у солону воду. Доводимо до кипіння.
- 4
Крок 4
4. Варимо на середньому вогні 1 хвилину.
- 5
Крок 5
5. Відцежуємо часник від рідини, даємо трохи охолонути.
- 6
Крок 6
6. Беремо плоску тарілочку, виделкою розминуємо часник. Це легко зробити, часник досить м'який після варіння.
- 7
Крок 7
7. У глибоку посуду кладемо смалець, часник притиснутий, сіль, перець чорний мелений. Змішуємо.
- 8
Крок 8
8. Гасконське масло готове. Зберігати в холодильнику в щільно закритій тарі.