Гарнір з брокколі

Опис

У цьому гарнірі ви можете комбінувати овочі так, як вам подобається. Наприклад, можна додати кукурудзу, болгарський перець, цибулю-порей, моркву і т. д. Головне, що це дуже корисно. Дуже смачно виходить, якщо заправити все це диво вершковим соусом! А часничок подарує чудовий аромат.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Усі овочі (горошок, брокколі, спаржу та капусту) проваріть окремо один від одного в різних ємностях приблизно по 3-5 хвилин. Злити воду, просушити.

2. 2

   Крок 2

   У глибоку каструлю покладіть вершкове масло, розтопіть. Послідовно додайте всі наші овочі, посоліть, поперчіть і збризніть лимонним соком. Тушкуйте кілька хвилин. Зніміть з вогню.

3. 3

   Крок 3

   Перед подачею посипте насінням кунжуту або додайте зелені за смаком (петрушка, кріп, базилік...).

4. 4

   Крок 4

   Можна до гарніру додати смажені шампіньйони з часником — вийде чудова вегетаріанська страва.