Гарнір до свинячих ребер
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Хочу поділитися з вами цікавим, але водночас простим рецептом гарніру до свинячих ребер. По суті, це просто смажений картопля і смажені кабачки, але тільки погляньте, наскільки красиво виглядає страва при подачі! Саме тому я особисто використовую саме такий гарнір до свинячих ребер удома. Навіть звичайний обід чи вечерю таким чином легко можна перетворити на вишуканий фуршет. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю наріжте тоненькими пластинками і обсмажте на рослинній олії до рум'яного кольору з кожного боку. Трохи посоліть і відкладіть убік.
- 2
Крок 2
2. З кабачками робимо все те саме, тільки нарізаємо трохи товщими шматками, щоб вони не «тонули» в олії.
- 3
Крок 3
3. Картоплю пересипаємо спеціями, солимо і перчимо за смаком. Перемішуємо.
- 4
Крок 4
4. Те саме — із кабачками.
- 5
Крок 5
5. А тепер на велике святкове блюдо викладаємо шар картоплі, потім шар кабачків і зверху викладаємо готові ребра.