Десерти
Ганаш із білого шоколаду
15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Дуже простий рецепт приготування ганашу з білого шоколаду. Раджу використовувати вершки з високим відсотком жирності, щоб ганаш вийшов густим і насиченим. Охолоджений ганаш можна додавати до випічки або змазувати ним коржі для торта. А хтось просто їсть його ложками. Думаю, вам дуже сподобається. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кип'ятимо вершки в сотейнику, потім додаємо шматочки білого шоколаду, даємо їм повністю розтанути.
- 2
Крок 2
Постійно перемішуйте масу лопаткою до повного розчинення.
- 3
Крок 3
Зніміть ганаш з плити, охолодіть і поставте в холодильник.
- 4
Крок 4
Приготовленим ганашем можна покривати будь-яку випічку (і не тільки).