Десерти
Ганаш для торта
480 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Вище я детально розповів. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти. Масло має бути кімнатної температури.
- 2
Крок 2
Шоколадну плитку розділяємо на шматочки і викладаємо в глибоку ємність.
- 3
Крок 3
Зіб’ємо вершки, але не кип’ятимо. Заливаємо ними шоколад.
- 4
Крок 4
Ставимо масу на повільний вогонь. Кожні 10-15 секунд перемішуємо.
- 5
Крок 5
Як тільки крем стане однорідним, знімаємо його з вогню і додаємо масло. Перемішуємо.
- 6
Крок 6
Переливаємо крем у кондитерський мішок.
- 7
Крок 7
Зв'язуємо мішок біля основи і відправляємо в холодильник на ніч. Готово!