Гамбургери

Опис

Не поспішайте бігти в найближчу закусочну й замовляти собі гамбургер — мій рецепт допоможе вам зробити такий у себе на кухні. Забудьте про всі рецепти, які ви знали раніше! Вам знадобиться лише цей. Булочки магазинні, а от котлети зробимо самі, можна варіювати наявність овочів Можна подавати теплою або охолодженою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Яловичий фарш викладіть у миску, додайте до нього тертий на великій тертці чеддер, трохи солі та перцю, перемішайте.

2. 2

   Крок 2

   Сформуйте з фаршу 4 котлети розміром із булкою, у центрі кожної зробіть невелике заглиблення, потім перекладіть їх на піднос і накрийте плівкою.

3. 3

   Крок 3

   Розріжте булочки на 2 частини, кожну частину змастіть з внутрішньої сторони оливковою олією та обсмажте на грилі, щоб утворилася гарна сітка.

4. 4

   Крок 4

   Зніміть булочки з гриля й викладіть на нього котлети, обсмажуйте їх до готовності з обох боків.

5. 5

   Крок 5

   Нижню частину булочки змажте гірчицею, покладіть салатні листя, потім покладіть котлету й помідори, змажте верхню частину кетчупом і накрийте нею гамбургери. Одразу подавайте до столу.