Соуси
Гамадарі
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Хочу поділитися з вами секретом: готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На сухій сковороді підсуште трохи насіння кунжуту, постійно помішуючи.
- 2
Крок 2
2. Очистіть часник і імбир, натріть на дрібній тертці.
- 3
Крок 3
3. Насіння кунджі трохи розітріть у ступці або підручними засобами.
- 4
Крок 4
4. Ось, власне, і все. Залишилося лише змішати всі інгредієнти: кунжут, часник, імбир, додати цукор, соєвий соус, японський майонез (це важливо! він відрізняється від нашого), оцет, саке, кунжутне олію. Усе добре перемішайте — і соус готовий!