Галушки з смаженим цибулею
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. За цим рецептом галушки подаються як окрема страва, але їх можна подати як гарнір або додаток до супу. Готуються галушки досить просто, а інгредієнти напевно знайдуться в кожному домі. Беріть рецепт на замітку. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці з'єднайте воду, яйце та олію. Додайте 0,5 ч. л. солі та все трохи збийте.
- 3
Крок 3
Додайте вершки і соду.
- 4
Крок 4
Змішайте та поступово додайте борошно частинами.
- 5
Крок 5
Борошна може піти трохи менше, ніж зазначено в рецепті. Тісто не повинно липнути до рук, консистенція приблизно як на пельмені. Накрийте тісто рушником і дайте постояти 20 хвилин.
- 6
Крок 6
Відщипніть від тіста шматочок, скотіть у колбаску і наріжте невеликими шматочками (розмір залежить від бажаного розміру галушок).
- 7
Крок 7
Зваріть галушки у підсоленій воді близько 10-15 хвилин до повної готовності. Потім зцідьте через друшляк, щоб стікла вся зайва рідина.
- 8
Крок 8
Цибулю наріжте кубиками.
- 9
Крок 9
Обсмажте на рослинній олії до золотистого кольору.
- 10
Крок 10
Додайте галушки і прогрійте все разом ще кілька хвилин. Галушки з смаженою цибулею готові.
- 11
Крок 11
Подавайте їх зі сметаною або як додаток до гарячих страв.