Гарячі страви
Галушки з фаршем
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Фаршировані галушки готуються просто. Картоплю варимо, замішуємо тісто, додаємо фарш і варимо у підсоленій воді.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю очищаємо і варимо до готовності. Потім розтираємо.
- 2
Крок 2
2. До картоплі додаємо яйце та сіль. Перемішуємо.
- 3
Крок 3
3. Поступово додаючи борошно, замішуємо тісто для галушок.
- 4
Крок 4
4. Тісто ділимо на круглі шматочки і викладаємо по 1-2 чайних ложки на кожен.
- 5
Крок 5
5. Зліплюємо тісто у мішечки.
- 6
Крок 6
6. Картопляні галушки варимо у підсоленій воді хвилин 7-8.
- 7
Крок 7
7. Подаємо до столу разом із смаженим цибулею та сметаною.