Галушки на пару
Опис
Рецепт приготування галушок на пару дуже простий. Із приготуванням вам допоможе цей рецепт галушок на пару з фото. Такі галушки можна подавати з будь-якою м'ясною підливою, зі шкварками, або просто з підсмаженим цибулею. А можна й просто з овочами або зі сметаною. Це вже вам вирішувати. А спробувати приготувати раджу вже зараз, тож — приступайте до готування та всього найкращого вам
Інструкція
- 1
Крок 1
Замішуємо тісто для галушок. Спочатку змішуємо всі сухі інгредієнти — борошно, сіль, цукор і соду. Потім додаємо яйця та кефір. Тісто не повинно бути дуже густим, але й не повинно липнути до рук. За необхідності кількість борошна можна збільшити.
- 2
Крок 2
Готове тісто має полежати хвилин 15-20. Потім ділимо його на 4 частини. Кожну частину розкочуємо у коло товщиною приблизно 0,5 см.
- 3
Крок 3
Змастити коло рослинною олією і скочувати в рулет. У підсумку у нас вийде 4 рулети.
- 4
Крок 4
Кружки пароварки або мантушниці змащуємо рослинною олією. Рулети розрізаємо на шматочки і викладаємо на кружки. Готуємо на пару 20-25 хвилин.
- 5
Крок 5
Ось такі симпатичні та смачні галушки у нас вийдуть. Під час варіння на пару галушки збільшуються в розмірах — враховуйте це, коли будете викладати сирі галушки на круги для варіння.