Галети з броколі
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Галети з броколі подають гарячими або в теплому вигляді, зі сметаною або грецьким йогуртом. У холодному вигляді вони не такі смачні. Враховуйте нюанси і смак страви вас порадує Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
На великій або середній тертці натріть моркву. На дрібній тертці — цибулю. З’єднайте в мисці.
- 3
Крок 3
Броколі заздалегідь розморозьте. Відціміть зайву рідину. Подрібніть у блендері. Перекладіть у миску до моркви з цибулею. Додайте яйця, сіль, спеції. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте крохмаль. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Маса для формування галет готова.
- 6
Крок 6
На тарілку насипте панірувальні сухарі. За допомогою салатного кільця сформуйте галети товщиною не більше 1 см. Перед обсмажуванням галети добре обсипте панірувальними сухарями з усіх боків.
- 7
Крок 7
У сковороді розігрійте рослинну олію. Викладіть підготовлені галети й обсмажте по 5 хвилин з кожного боку до готовності на вогні трохи нижче середнього.
- 8
Крок 8
Обсмажені галети викладіть у форму для випікання. Поставте форму з галетами в духовку, розігріту до 170 градусів, на 15 хвилин. Після цього подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Закуска готова. Подавайте до столу.