Печиво-галета
Опис
Домашній випічок до чаю. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибоку миску просійте борошно.
- 3
Крок 3
Додайте сіль, цукор і насіння льону.
- 4
Крок 4
Все перемішайте.
- 5
Крок 5
Окремо в сотейнику або каструлі змішайте воду з рослинною олією. Доведіть до кипіння.
- 6
Крок 6
Влийте гарячу воду з маслом у миску з сухими інгредієнтами. Почніть замішувати однорідне тісто. Спочатку зручніше робити це ложкою або лопаткою, а потім домесити руками.
- 7
Крок 7
Розкачайте тісто у шар, загорніть у плівку та залиште на 15 хвилин при кімнатній температурі.
- 8
Крок 8
Тісто розкачайте у тонкий пласт.
- 9
Крок 9
Наріжте тісто на квадратики. Кожен проколіть виделкою, щоб печиво не піднімалося. Випікайте у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці близько 10 хвилин до золотистого кольору.
- 10
Крок 10
Галетне печиво готове, смачного!