Галета з яблуками та кисломолочним сиром
Опис
Домашня випічка до чаю. Галета з яблуками і сиром виходить соковитою та ароматною. Яблука ідеально поєднуються з сиром, пиріг оцінять усі ваші близькі. Тісто у галети м’яке всередині й хрустке зовні, дуже смачне, злегка листкове. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
До борошна натріть на тертці заморожений маргарин. Маргарин можете замінити на вершкове масло.
- 3
Крок 3
Розітріть борошно з маслом чистими руками, всипте сіль, соду, вбийте куряче яйце й влийте оцет. З оцтом тісто вийде більш листковим.
- 4
Крок 4
Влийте кефір будь-якої жирності.
- 5
Крок 5
Замісіть тісто, відправте в холодильник на 15-20 хвилин.
- 6
Крок 6
Потім тісто тонко розкачайте й надайте форму кола. У центр викладіть сир і розподіліть начинку, не доходячи до краю.
- 7
Крок 7
Зверху викладіть нарізані часточками яблука. Щедро присипте цукром.
- 8
Крок 8
Краї галети загорніть догори і защипніть. Відправте галету в розігріту духовку.
- 9
Крок 9
Випікайте галету за температури 180-190 градусів близько 30 хвилин, щоб вона підрум'янилася.
- 10
Крок 10
Готову галету остудіть і подавайте до столу.
- 11
Крок 11
Дістаньте з духовки і подавайте теплим або охололим.