Галета з яблуками та грушами
Опис
Домашнє випікання до чаю. Це випікання не займе в вас багато часу. Тісто можна приготувати заздалегідь, а за півгодини до приходу гостей поставити галету в духовку. Формування пирога найпростіше, яке тільки можна уявити. Приємних вам клопотів на кухні
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти. Борошно просійте в миску. Вершкове масло для тіста має бути кімнатної температури. Фрукти вимийте.
- 2
Крок 2
Борошно змішайте з корицею (1/2 ч. л.), мускатним горіхом (1/2 ч. л.), цукром (2 ст. л.), яйцем та вершковим маслом. Замісіть тісто, накрийте харчовою плівкою та поставте в холодильник на 40 хвилин.
- 3
Крок 3
Потім тісто розмістіть на пергаментному папері для випічки, накрийте харчовою плівкою і розкачайте у круглу лепешку товщиною 0,5–0,7 см.
- 4
Крок 4
Посипте зверху крохмалем.
- 5
Крок 5
Яблука і груші наріжте тонкими скибочками, збризніть лимонним соком.
- 6
Крок 6
Викладайте нарізані фрукти по колу, відступаючи 4 см від краю лепешки. Цукор (2 ст. л.) з'єднайте з лимонною цедрою, рештою кориці та мускатним горіхом. Посипте сумішшю зверху шматочки фруктів.
- 7
Крок 7
Загніть краї тіста по колу, притисніть. Змастіть тісто і начинку розтопленим вершковим маслом. Поставте в розігріту до 220 °C духовку. Випікайте протягом 30-35 хвилин.
- 8
Крок 8
Готову галету трохи охолодіть.