Галета з хурмою та пудингом

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Для такої галети можна використовувати трохи недостиглу хурму, якщо вже купили саме таку. За формою галету можна робити будь-якої, у мене була звичайна кругла форма для випікання пирогів, підійде і звичайний протертень. До хурми можна додати інші фрукти, думаю, вони тільки покращать смак. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Хурму очистіть від шкірки, наріжте невеликими шматочками і посипте лимонною цедрою.

2. 2

   Крок 2

   Готуємо тісто: вершкове масло заздалегідь поставте у холодильник, потім натріть на тертці.

3. 3

   Крок 3

   У іншій мисці змішайте пшеничне борошно, щіпку солі, цукровий пісок. До масла влийте холодну воду та додайте сухі інгредієнти.

4. 4

   Крок 4

   Розімніть тісто руками і сформуйте з нього кульку, обгорніть у плівку та поставте в холодильник на півгодини. Сухий пудинг розведіть у склянці молока.

5. 5

   Крок 5

   Дістаньте тісто з холодильника та розкачайте в тонкий пласт, викладіть його у форму, сформуйте бортики та наколіть тісто вилкою.

6. 6

   Крок 6

   Шматочки хурми викладіть у форму і залейте розведеним пудингом, поставте в розігрітий до 170 градусів духовой шаф на 40 хвилин.

7. 7

   Крок 7

   Дістаньте печиво і дайте йому охолонути, потім наріжте шматочками і подавайте до столу.