Галета
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Поділюся з вами одним із варіантів. Мій вибір зупинився на тому,
Інструкція
- 1
Крок 1
Апельсин добре промийте. Зніміть із нього цедру, а з 1/3 м'якоті вичавте сік.
- 2
Крок 2
Борошно змішайте з розпушувачем, маслом і сіллю. Розтерти інгредієнти в крихту.
- 3
Крок 3
Додайте до крихти сік, окріп і цедру. Замісіть пружне тісто. Залиште його на 30 хвилин у холодильнику.
- 4
Крок 4
Яблука промийте. Видаліть із них серцевину з насінням, а потім наріжте тонкими дольками. Також наріжте решту м'якоті апельсина.
- 5
Крок 5
До фруктів додайте корицю та крохмаль. Перемішайте їх.
- 6
Крок 6
Тісто розкачайте товщиною 0,5 мм. Викладіть його на протертень з пергаментним папером.
- 7
Крок 7
Зверху на тісто викладіть фруктову начинку. Посипте її цукром. До середини складіть кінці тіста.
- 8
Крок 8
Випікайте галету при 190 градусах протягом 40 хвилин. Готове виріб посипте цукровою пудрою.