Фунтовий кекс
Опис
Як правило, фунтові кекси роблять солодкими, але цей рецепт — виняток із правил, адже випічка виходить трохи солона! Можна подавати до столу як заміну традиційного хліба або насолоджуватися, смакуючи кожен окремий шматочок. Вибір за вами, головне, що тепер ви знаєте. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть фісташки.
- 3
Крок 3
Усі сухі інгредієнти потрібно просіяти і змішати в глибокій ємності.
- 4
Крок 4
Додаємо розм'якшене вершкове масло, взбиті яйця, сіль та тим'ян. Збиваємо масу до білого кольору. В кінці додаємо нарізаний сухофрук і горіхи. Перемішуємо.
- 5
Крок 5
Вистеліть форму для випікання пергаментом, розподіліть тісто по формі. Випікайте в духовці 45 хвилин при температурі 190 градусів.
- 6
Крок 6
Готовий кекс охолодіть і акуратно видаліть пергамент.
- 7
Крок 7
Випічка готова. Подавайте до чаю.