Фунчоза з тофу
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для цього рецепту найкраще підійде щільний тофу. До овочів можна додати болгарський перець. Щоб фунчозу було зручніше їсти, її можна заздалегідь нарізати. А детальніше — готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте соєвий соус, олію, куркуму та кайєнський перець. Тофу наріжте кубиками та залиште мінімум на 30 хвилин у маринаді.
- 3
Крок 3
Потім поставте тофу в духовку на 25 хвилин при температурі 200 градусів.
- 4
Крок 4
Наріжте кабачок і моркву соломкою, обсмажте на сковороді до м'якості.
- 5
Крок 5
Фунчозу залити окропом і залишити на 7 хвилин, потім промити у холодній воді.
- 6
Крок 6
Натріть часник на дрібній тертці, змішайте його з соєвим соусом та олією.
- 7
Крок 7
Додайте тофу та часниковий соус до овочів.
- 8
Крок 8
Потім додайте фунчозу і потушіть усе разом ще 5 хвилин. Подавайте страву, посипавши кунжутом і зеленню.
- 9
Крок 9
Фунчоза з тофу готова.