Фунчоза з телятиною
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед приготуванням перегляньте рекомендації на упаковці фунчози: як правило, її достатньо залити окропом на кілька хвилин, але іноді радять попередньо замочити у холодній воді або проварити. Коригуйте цей рецепт, дотримуючись рекомендацій на упаковці. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Телятину нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо на сковороду з розігрітим олією.
- 3
Крок 3
Смажуємо до появи золотистої скоринки.
- 4
Крок 4
Додаємо цибулю ріпчасту та готуємо на сильному вогні ще кілька хвилин.
- 5
Крок 5
Наливаємо окріп. Готуємо під кришкою на малому вогні приблизно 40 хвилин.
- 6
Крок 6
Додаємо нарізаний тонко болгарський перець і невеликий шматочок гострого перцю.
- 7
Крок 7
Часник дрібно нарізаємо і відправляємо на сковороду.
- 8
Крок 8
Зверху кладемо фунчозу і наливаємо соєвий соус. Накриваємо все кришкою та ставимо на вогонь на 1-2 хвилини.
- 9
Крок 9
Фунчоза з телятиною готова. Подавати гарячою.
- 10
Крок 10
Можна подавати.