Фунчоза з морквою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Це досить простий рецепт фунчози з морквою з мінімальною кількістю інгредієнтів. Звичайно, на перший погляд ця скляна локшина може здатися вам трохи дивною на смак, але дуже швидко ви до неї звикаєте, і вона починає подобатися, принаймні, так було зі мною. Так чи інакше, цей рецепт дуже легкий, і його можна використовувати під час посту або у разі, якщо ви не їсте м’ясо. Тому я розповім вам, як приготувати фунчозу з морквою, а ви самі вирішите, чи варта ця страва вашої уваги. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю чистимо і дрібно нарізаємо.
- 2
Крок 2
Моркву тремо на дрібній терці.
- 3
Крок 3
На сковороді нагріваємо олію та смажимо цибулю до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Моркву також викладаємо на сковороду і смажимо ще 5 хвилин.
- 5
Крок 5
Тепер додаємо червоний і чорний перець, сіль і спеції за смаком, перемішуємо та смажимо ще 3 хвилини.
- 6
Крок 6
У каструлі нагріваємо воду. Коли вода закипить, опускаємо в неї фунчозу на 5 хвилин.
- 7
Крок 7
Потім воду зливаємо, а фунчозу промиваємо під холодною водою.
- 8
Крок 8
Додаємо до фунчози смажену цибулю з морквою, солимо та перемішуємо. За бажанням можна додати соєвий соус і свіжу зелень.