Фунчоза з куркою в кисло-солодкому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготування фунчози не займе багато часу. Зауважу щодо соусу. У рецепті зазначено, що рідину потрібно випаровувати 7-10 хвилин, але це не принципово. Якщо ви хочете більш соковите страву, час випаровування можна скоротити. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте дрібним кубиком і обсмажте на рослинній олії до готовності.
- 3
Крок 3
Куряче філе помийте, промокніть паперовим рушником і наріжте тонкими смужками.
- 4
Крок 4
Поріжте болгарський перець тонкою соломкою.
- 5
Крок 5
До обсмаженого цибулі додайте нарізане куряче філе. Обсмажте до напівготовності курки.
- 6
Крок 6
Додайте перець.
- 7
Крок 7
Влийте соєвий соус, воду, додайте кетчуп, цукор. Перемішайте. Зменшіть вогонь трохи нижче середнього та випарюйте рідину протягом 7-10 хвилин.
- 8
Крок 8
Фунчозу перекладіть у глибоку миску та залейте окропом. Залиште на 15 хвилин. Потім злийте локшину в друшляк.
- 9
Крок 9
Зніміть готову курку з соусом з вогню.
- 10
Крок 10
Фунчозу розкладіть порційно. Зверху викладіть куряче філе з соусом.
- 11
Крок 11
Страву подавайте на стіл гарячою.