Фунчоза з куркою та овочами
Опис
Фунчоза з куркою та овочами готується дуже швидко. Сама локшина дуже зручна, оскільки готується як пакетована швидкого приготування. Тому можна сказати, що рецепт —
Інструкція
- 1
Крок 1
Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями або кубиками. М'ясо курки потрібно зняти з кістки. Видаліть шкіру. Наріжте філе невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
На рослинній олії підсмажуємо одночасно цибулю та курку. Цибуля повинна стати м'якою, а куряче м'ясо трохи зарум'янитися, прогрітися.
- 3
Крок 3
Додайте нарізаний болгарський перець. На цьому етапі можна додати різні види овочів. Можна використовувати гриби та інші овочі.
- 4
Крок 4
Поки овочі з куркою смажаться, дістаньте фунчозу з пакета. З цією локшиною слід обертися обережно. Вона крихка.
- 5
Крок 5
Коли овочі стануть м’якими, влийте 4 столові ложки соєвого соусу, додайте 1 склянку води та покладіть у сковороду суху фунчозу. Накрийте сковороду кришкою на 5-7 хвилин. Під дією пари та вологи фунчоза стане м’якою. Тепер перемішайте. Можна додати трохи спецій за смаком.
- 6
Крок 6
Фунчоза добре вбирає воду. Рідини в сковороді має бути достатньо.
- 7
Крок 7
Фунчоза готується дуже швидко. За 5 хвилин вона стала м'якою та ніжною. Швидко перемішайте її та подавайте до столу. Перед подачею можна збризнути порцію фунчози з куркою та овочами бальзамічним кремом (не плутайте з бальзамічним оцтом).