Фунчоза з куркою та фасоллю
Опис
Для приготування фунчози з куркою та фасолею знадобляться найпростіші та доступні інгредієнти. Готується така страва досить швидко, адже фунчозу навіть не потрібно варити — достатньо залити окропом на 5 хвилин, а потім злити через сито. Скляна локшина чудово вбирає смак і аромат соусів, овочів, м'яса та морепродуктів. Фунчоза з куркою та фасолею підійде як для смачної та ситної обідньої перерви, так і для вечері.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування цієї простої, смачної та ситної страви підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Суху фунчозу викладіть у глибоку миску або каструлю та залейте окропом так, щоб рівень води був вищим за саму локшину. Накрийте кришкою та залиште на 5-6 хвилин, щоб фунчоза розпарилася та стала прозорою.
- 3
Крок 3
Цибулю з морквою наріжте середніми шматочками та обсмажте на рослинній олії протягом 5-7 хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте нарізане куряче м'ясо та смажте 10-12 хвилин.
- 5
Крок 5
Болгарський перець добре помийте, наріжте невеликими шматочками, викладіть у сковороду і тушкуйте протягом 5-7 хвилин.
- 6
Крок 6
Додайте стручкову фасоль і потушіть усе протягом 5 хвилин.
- 7
Крок 7
Викладіть фунчозу, додайте соєвий соус, перемішайте та потушіть 3-5 хвилин.
- 8
Крок 8
Фунчоза з куркою та фасолею готова.