Фунчоза з червоною рибою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Фунчоза — дуже корисна локшина. Вона містить крохмаль, вітаміни групи В та вітамін Е, а також фосфор, калій, магній і кальцій. Готується страва дуже просто і швидко. У поєднанні з овочами та червоною рибою рисова локшина виходить дуже смачною і ніжною. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування фунчози з червоною рибою.
- 2
Крок 2
Моркву очистіть, помийте та наріжте довільно. Викладіть на сковороду.
- 3
Крок 3
Цибулю репчасту очистіть, помийте і дрібно наріжте. Додайте до моркви.
- 4
Крок 4
Кабачок помийте і наріжте кубиками. Викладіть у сковороду з морквою та цибулею.
- 5
Крок 5
Налийте рослинну олію, 30 мл води. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте овочі до бажаної м'якості. Посолити за смаком.
- 6
Крок 6
Тушковані овочі викладіть у миску. Горбушу зваріть. У каструлю налийте воду, викладіть рибу. Додайте лавровий лист, чорний перець горошком і сіль за смаком. Доведіть до кипіння, зніміть піну та варіть 15-20 хвилин. Потім вийміть із каструлі, охолодіть і розберіть горбушу. Видаліть кісточки, додайте до овочів.
- 7
Крок 7
Приготуйте фунчозу згідно з інструкцією на упаковці. Додайте до миски з горбушою та овочами.
- 8
Крок 8
Змішайте фунчозу з рибою та овочами.
- 9
Крок 9
Фунчоза з червоною рибою та овочами готова. Подавайте на обід або вечерю в теплому вигляді.