Фунчоза з квасолею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Фунчоза або скляна локшина — смачний та універсальний продукт. Бобова локшина чудово вбирає смак і аромат соусів та овочів. Фунчоза з овочами готується дуже швидко, оскільки суху фунчозу навіть не потрібно варити — достатньо залити окропом на 5 хвилин, а потім злити через сито. Таку страву дуже просто готувати: достатньо обсмажити овочі, змішати з локшиною — і смачний, ситний обід для всієї родини готовий. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Фунчозу викладіть у глибоку тарілку і залейте окропом на 5-6 хвилин.
- 3
Крок 3
Моркву очистіть, наріжте соломкою, цибулю очистіть і наріжте. Викладіть овочі на добре розігріту сковороду з рослинною олією та обсмажте протягом 7-8 хвилин.
- 4
Крок 4
Помийте болгарський перець під проточною водою, наріжте соломкою, викладіть до овочів і обсмажте 4-5 хвилин.
- 5
Крок 5
До овочів додайте стручкову фасоль, перемішайте і смажте ще 6 хвилин.
- 6
Крок 6
Фунчозу викладіть на сковороду, додайте соєвий соус, кунжут, перемішайте і залиште на вогні ще на 2 хвилини.
- 7
Крок 7
Фунчоза з квасолею готова.