Фунчоза з болгарським перцем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це досить незвичайна страва азійської кухні зі скляної локши, овочів та м'яса, яку обов'язково варто спробувати. Рецепт фунчози з болгарським перцем досить простий — переконайтеся самі. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку подрібнюємо овочі: перець нарізаємо кубиками, цибулю — півкільцями, моркву — соломкою, а часник і зелень просто дрібно рубаємо. Макарони заливаємо окропом і залишаємо на 7 хвилин.
- 2
Крок 2
У сковороді нагріваємо олію та смажимо на ній цибулю, потім додаємо перець, смажимо ще кілька хвилин і додаємо моркву.
- 3
Крок 3
М'ясо нарізаємо тонко.
- 4
Крок 4
Обсмажуємо на сковороді з усіх боків протягом 4-5 хвилин.
- 5
Крок 5
Обсмажене м'ясо дрібно нарізаємо.
- 6
Крок 6
Тепер з'єднуємо всі інгредієнти, додаємо спеції та сіль за смаком, збризуємо соєвим соусом і оцтом. Ретельно перемішуємо і розкладаємо по тарілках.