Фрукти, запечені у вершках
Опис
Цей ніжний десерт нагадує крем-брюле з фруктами, приготувати його під силу кожному. Процес зовсім не складний, десерт готується швидко, а смак покорить вас. Фрукти можна брати будь-які, а якщо вам не подобається аромат мускатного горіха, замініть його корицею. Насолоджуйтесь!
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Щоб замочити родзинки, нам знадобиться ароматний чай. Заварюємо його, даємо трохи настоятися і заливаємо гарячим чаєм родзинки приблизно на 10 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Очистимо банан, у яблука і груші видалимо серцевину.
- 3
Крок 3
3. Груші та яблука нарізати кубиками, а банан — кружечками.
- 4
Крок 4
4. Смажемо форми для запікання десерту вершковим маслом, решту масла розтопимо на сковороді, додамо грушу з яблуком, посиплемо цукром. Перемішуємо і тушкуємо-смажимо хвилини 3, доки цукор не розчиниться.
- 5
Крок 5
5. Додаємо до фруктів на сковороді віджатий родзинки, тушкуємо ще 5 хвилин до м'якості фруктів.
- 6
Крок 6
6. Викладаємо підготовлені фрукти у формочки для запікання (у кілька або в одну велику).
- 7
Крок 7
7. Чудово розкладемо кружечки банана.
- 8
Крок 8
8. Заливаємо вершками та посипаємо мускатним горіхом.
- 9
Крок 9
9. І запікаємо в розігрітій до 200-220 градусів духовці під верхнім нагрівом або грилем (якщо він є) до утворення гарної скоринки.