Десерти
Фрукти в тісті
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Спочатку потрібно приготувати тісто, добре його охолодити, потім обмакувати в нього підготовлені фрукти та смажити їх у олії. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо продукти. Яблука і кефір потрібно заздалегідь охолодити.
- 2
Крок 2
Змішайте борошно та крохмаль і додайте до холодного кефіру. Перемішайте збивачем або виделкою до однорідного стану.
- 3
Крок 3
Додайте цукор і корицю.
- 4
Крок 4
Кляр для фруктів готовий. Поки поставте його в холодильник.
- 5
Крок 5
Яблука ретельно вимийте. Видаліть серцевини.
- 6
Крок 6
Кожне яблуко наріжте кільцями не товщими за 5 мм.
- 7
Крок 7
Розігріваємо сковороду з маслом. Опускаємо кільця у тісто.
- 8
Крок 8
Викладаємо в гаряче олію та смажимо. Олії має бути багато, щоб кільця плавали.
- 9
Крок 9
Фрукти у тісті готові.