Фруктове морозиво з ківі з лаймом
Опис
У літній сезон пригостіть себе та своїх друзів, рідних ароматним фруктовим льодом із вираженою кислинкою. Для його приготування знадобиться трохи більше звичайної норми цукрового піску, тому пам'ятайте — лід виходить калорійним, але божевільно смачним і освіжаючим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Можна додати трохи ванільного цукру, газованої води або фільтрованої води.
- 2
Крок 2
Очистіть ківі від шкірки і промийте у воді. Наріжте невеликими шматочками. Половину лайма промийте і наріжте дрібними кубиками, щоб шкірка добре подрібнилася. Висипте все в чашу подрібнювача або блендера.
- 3
Крок 3
Висипте пісок цукру. За бажанням можете влити 50 мл газованого напою «Мохіто» або лимонаду.
- 4
Крок 4
Влийте сік лимона і подрібніть усе протягом 4-5 хвилин у пульсуючому режимі. Бажано використовувати подрібнювач, а не погружний блендер, оскільки він подрібнює й кісточки ківі.
- 5
Крок 5
Акуратно розлийте солодку фруктову масу у формочки для морозива.
- 6
Крок 6
Вставте в формочки дерев’яні палички і поставте в морозильну камеру на 2,5–3 години до повного замерзання.
- 7
Крок 7
Після застигання вийміть лід з форми та викладіть на тарілку. Смакуйте одразу, бо в складі десерту немає консервантів, і він дуже швидко тане!