Фруктовий крамбл
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для приготування фруктового крамблу ви можете використовувати будь-які фрукти, не тільки абрикоси, виноград чи сливи. Якщо немає абрикосів, їх можна замінити консервованими персиками, а сливи чи виноград — грушами та яблуками. Все залежить від ваших смакових уподобань. Фруктовий крамбл виходить дуже соковитим, фрукти виділяють сік, а скоринка залишається хрумкою та розсипчастою — ідеальний десерт. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Фрукти помийте і обов'язково висуште. Потім наріжте їх. Виноград, абрикоси, сливи розріжте навпіл, вийміть кісточки.
- 2
Крок 2
Масло вершкове наріжте кубиками, додайте до нього пакетик ванільного цукру, кокосову стружку, сіль, корицю. Перемішайте. Додайте борошно і розтерти всього руками в крихту.
- 3
Крок 3
Очистіть від шкарлупи грецькі горіхи. Половину горіхів здрібніть у блендері. Додайте отримане горіхове борошно до тіста для крамблу.
- 4
Крок 4
Змастіть форму для випікання вершковим маслом, поставте духовку розігріватися до 180 °С. Першим шаром викладіть абрикоси. Зверху — сливи та виноград.
- 5
Крок 5
Рівномірно посипте фрукти крамблом, не втискуйте, інакше скоринка вийде твердою. Залишіться горіхами прикрасьте крамбл. Поставте його в розігріту духовку на 25-30 хвилин. Оптимальна температура — 180 градусів.
- 6
Крок 6
Готовий фруктовий крамбл подавати можете зі збитими вершками або морозивом.