Фруктові хлібці
Опис
Щоб хлібці вийшли хрусткими, розкачуйте тісто до товщини 0,3 см. Як фруктову начинку можна обрати будь-які сухофрукти. Також можна додати цедру апельсина або лимона. Експериментуйте Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Підготуйте сухофрукти та горіхи. Курагу наріжте дрібніше, горіхи злегка подрібніть, але не надто дрібно. Перемішайте все разом.
- 3
Крок 3
У мисці змішайте кефір, рослинну олію та мед.
- 4
Крок 4
Додайте борошно, соду та сіль. Злегка перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте в чашу сухофрукти з горіхами. Замісіть тісто.
- 6
Крок 6
Готове тісто вийде тугим, але не крихким. Зберіть його в грудку.
- 7
Крок 7
На столі розкачайте в пласт завтовшки 0,3 см. Розріжте на прямокутники.
- 8
Крок 8
Перекладіть заготовки на деко, застелене пергаментним папером. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин.
- 9
Крок 9
Після закінчення часу хлібці підрум’яняться і будуть готові. Дістаньте їх із духовки. Залиште остигати на деку.
- 10
Крок 10
Повністю охололі хлібці зніміть з дека та подавайте на стіл.
- 11
Крок 11
Дістаньте з духовки й подавайте теплим або охолодженим.