Фруктове желе

Опис

Цей простий рецепт желе не викличе у вас труднощів, але справді зможе порадувати вашу родину. Як начинку можна використовувати будь-який сік або ягоди та фрукти. Дуже смачне желе виходить з марацуйї. Перед подачею вийміть желе з формочок і подавайте з кулькою пломбиру та свіжою м’ятою — тоді десерт стане справжнім святковим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Листки желатину замочіть у прохолодній воді на 5 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Кокосову воду нагрійте майже до кипіння і додайте туди листки желатину, перемішуючи, розчиніть листки. Охолодіть.

3. 3

   Крок 3

   Форми для желе змастіть маслом. Маракуйю дістаньте ложкою з плоду та змішайте із соком і желатиновою водою, потім розлийте по формах.

4. 4

   Крок 4

   Охолоджуйте в холодильнику близько 6 годин до повного застигання. Прикрасьте м'якотю марацуйї.