Фруктова шарлотка
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Фрукти для пирога можете вибирати будь‑які. У холодну пору це можуть бути яблука та груші. А влітку додайте до них сливи, абрикоси або навіть не дуже «мокрі» ягоди, такі як чорна смородина, чорниця. Тісто у пирога виходить трохи вологим і досить щільним, так і має бути.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця розтріть з цукром і додайте 2 види масла. Масляне — розтопіть.
- 3
Крок 3
Потім додайте кефір і усе добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Змішайте всі сухі складові: борошно, розпушувач, корицю та цукор. Просійте і додайте у тісто.
- 5
Крок 5
Фрукти очистіть від серцевини, наріжте невеликими шматочками і відправте в тісто.
- 6
Крок 6
Форму (26 см) змажте рослинною олією, влійте тісто і поставте випікатися 50‑60 хвилин при температурі 180 градусів.
- 7
Крок 7
Наша фруктова шарлотка готова! Наріжте порційно, прикрасьте цукровою пудрою, цедрою апельсина і подавайте до столу!