Фруктова панна котта
Опис
Рецепт не забере багато часу. Замість манго можна використовувати інші фрукти або ягоди. Цей десерт багатьма улюблений тим, що після приготування його потрібно лише поставити в холодильник і все. Далі кожен може займатися своїми справами або приступати до приготування інших страв, якщо готуєте святковий обід. Готовий десерт можна прикрасити кубиками манго або гілочками зелені. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть манго від шкірки і наріжте його невеликими шматочками довільної форми.
- 2
Крок 2
2. У сотейник викладіть жирні вершки, додайте молоко, ваніль, цукрову пудру.
- 3
Крок 3
3. Поставте сотейник на вогонь і поступово додайте желатин, безперервно помішуючи, доведіть суміш до появи дрібних бульбашок. Зніміть сотейник з вогню та додайте манго, перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Залиште охолоджуватися до кімнатної температури, потім розлийте по формочках і поставте їх у холодильник на 3-5 годин.
- 5
Крок 5
5. Подавайте десерт з шматочками манго або карамельною крихтою.