Десерти
Фруктова граніта із соку
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Фруктову граніту можна приготувати з будь-якої солодкої рідини! Але мені подобається, коли використовують натуральний сік і сироп. Справа в тому, щоб заморожений сік набув форми дрібних шматочків. Тому, поки лід не замерзне повністю, потрібно періодично розбивати його виделкою. Можна зробити кілька різних за кольором рідин і заморозити їх у різних формочках. Найзручніші форми — плоскі й широкі, щоб процес пройшов швидше. Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
Зваріть цукровий сироп із склянки води та півсклянки цукру.
- 2
Крок 2
Сироп охолодіть і змішайте з соком.
- 3
Крок 3
Влийте суміш у плоску широку форму і поставте в морозильну камеру.
- 4
Крок 4
Кожні півгодини перемішуйте суміш виделкою, щоб лід розбивався на дрібні шматочки — граніти.
- 5
Крок 5
Подайте у склянці з гілочкою м'яти.