Фриттата в духовці
Опис
Замість кабачків можна використовувати будь-які інші овочі або м’ясні продукти – усе залежить від ваших уподобань. За бажанням додайте улюблені спеції та свіжу зелень. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цукіні наріжте скибочками й обсмажте в гарячій рослинній олії з цибулею, сіллю та чорним перцем. Достатньо 10 хвилин.
- 2
Крок 2
2. У глибоку миску розбийте яйця, додайте тертий твердий сир, творог, дрібно нарізану петрушку, сіль і перець.
- 3
Крок 3
3. Усе добре перемішайте виделкою.
- 4
Крок 4
4. Додайте приготовлені кабачки, перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Форму для випікання або глибокий протівень покрийте пергаментним папером і злегка змастіть його маслом.
- 6
Крок 6
6. Викладіть яєчну суміш і прикрасьте половинками помідорів-чері.
- 7
Крок 7
7. Запікайте фріттату за температури 180 градусів близько 15 хвилин. Подайте страву гарячою зі свіжим хлібом.