Фріттата з шинкою та картоплею
Опис
Закуска готується швидко і просто. Фріттата — на диво, дуже смачна і ситна страва! Крім того, добавки можуть бути будь-які: помідори, кабачки, баклажани, відварне м’ясо і навіть риба. Буде смачно. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть картоплю й наріжте тонкими часточками. Розігрійте сковороду, яку можна буде використати й у духовці з оливковою олією, викладіть у неї картоплю, посоліть, поперчіть і готуйте протягом 10 хвилин, періодично помішуючи.
- 2
Крок 2
2. Промийте та наріжте зелену цибулю.
- 3
Крок 3
3. Наріжте шинку великими шматками й додайте її у сковороду, обережно перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Натріть сир. Змішайте в окремій мисці молоко, яйця та тертий «пармезан», потім додайте зелену цибулю.
- 5
Крок 5
5. Молочно-яєчну суміш рівномірно покрийте всю картоплю на сковороді.
- 6
Крок 6
6. Готуйте картоплю 2–3 хвилини, поки яйце не схопиться по краях.
- 7
Крок 7
7. Помістіть сковороду в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку та випікайте протягом 20 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Дістаньте готову страву з духовки, охолодіть протягом 5 хвилин і подавайте до столу.