Фрітата з лососем і брокколі
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Фрітата — це популярна страва іспанської кухні. Існує безліч рецептів її приготування. Це смачна страва, яка до того ж не перевантажена калоріями. Як обід у дорозі чи на пікніку в парку — ідеально… І голод нагодує, і смаком здивує. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі інгредієнти для приготування страви.
- 2
Крок 2
2. Покладіть броколі в окріп з сіллю та варіть 2-3 хвилини.
- 3
Крок 3
3. Збийте яйця за допомогою вінчиком і додайте до них вершки. Додайте сіль і перець за смаком.
- 4
Крок 4
4. Додайте тертого сиру на тертці.
- 5
Крок 5
5. Зелень промийте і наріжте, але не надто дрібно.
- 6
Крок 6
6. Додайте до яєчної суміші кріп, перемішайте.
- 7
Крок 7
7. У форму для запікання викладіть у один шар нарізану кубиками семгу. Зверху посипте цибулею, спаржею та кропом (шарами).
- 8
Крок 8
8. Залийте рибу яєчною сумішшю.
- 9
Крок 9
9. Випікайте фрітату в розігрітій духовці при 230-240 градусах 30-40 хвилин до рум'яної скоринки.