Фриттата з овочами та сиром
Опис
Закуска готується швидко і просто. Лише зауважте, що на приготування цієї закуски знадобиться більше часу, на відміну від омлета чи яєчні. Тому її цілком можна подати й на обід. Але для початку вам варто прочитати про те, Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зробіть основу. Яйця перемішайте з молоком, сіллю та перцем.
- 2
Крок 2
2. Підготуйте інгредієнти. Гриби та цукіні наріжте четвертинками, перець і цибулю — дрібними кубиками.
- 3
Крок 3
3. Потім на сковороді на розігрітій олії обсмажте до м’якості цибулю, перець і цукіні.
- 4
Крок 4
4. Потім ці інгредієнти зніміть з вогню, а натомість викладіть помідори, шпинат і гриби. Також обсмажте їх протягом кількох хвилин.
- 5
Крок 5
5. Після цього в чавунну сковороду викладіть усі овочі та гриби. Влийте яйця, а також розкладіть сир шматочками по всій поверхні.
- 6
Крок 6
6. Випікайте фріттату протягом 17 хвилин у духовці при температурі 180 градусів.