Фрітата по-іспанськи
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Готувати фрітату — одна насолода. Зберіть усе, що знайдете в холодильнику, дотримуючись основних принципів приготування, викладених у поетапному рецепті, і смачна страва, якою можна нагодувати всю сім'ю, буде готова. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Влийте на сковороду 2 ст. ложки оливкової олії, наріжте цибулю півкільцями, обсмажте.
- 3
Крок 3
Додайте до цибулі нарізаний кубиками болгарський перець.
- 4
Крок 4
Додайте нарізаний кубиками варений картоплю.
- 5
Крок 5
Збийте в мисці 4 яйця.
- 6
Крок 6
Додайте до яєць дрібно нарізану ветчину, посоліть, поперчіть.
- 7
Крок 7
Овочі на сковороді обсмажте до рум'яності, посолити.
- 8
Крок 8
Залийте яйцями з ветчиною, зверху посипте тертим сиром, трохи натертого сиру залиште для посипання перед подачею. Відправте в духовку для запікання при температурі 180 градусів на 15 хвилин.
- 9
Крок 9
Запікайте до утворення рум'яної скоринки, перед подачею посипте залишками сиру, можна посипати подрібненою зеленню.
- 10
Крок 10
Подавайте фрітату з овочами, зеленню, соусом. Вона чудово підходить як у гарячому, так і в холодному вигляді. Чудове смачне і ситне сімейне страва.