Фрікасе з індичкою в мультиварці
Опис
М'ясо індички смачне і вважається дієтичним. Але потрібно вміти його правильно приготувати, інакше воно може вийти сухим. Якщо у вас є мультиварка, пропоную рецепт фрікасе з індички в мультиварці. Страва вийде гарною, м'ясо — сочним і ніжним. Приготувати фрікасе з індички в мультиварці досить просто. Розповідаю, як це зробити. 1. Філе індички промиваємо, обсушуємо та нарізаємо смужками товщиною близько 1 см. Поливаємо лимонним соком і залишаємо маринуватися на 15–20 хвилин. 2. Шампіньйони промиваємо та нарізаємо. Якщо гриби дрібні — досить розрізати навпіл, якщо більші — на 4 частини. 3. Очищаємо цибулю та часник. Цибулю нарізаємо кільцями, часник дрібно рубаємо. 4. У чашу мультиварки наливаємо рослинну олію та вмикаємо режим «Смаження». Обсмажуємо підготовлене філе індички до золотистої скоринки. Це займе близько 15 хвилин. 5. Додаємо до філе гриби, цибулю та часник. Посипаємо сіллю та перцем. Можна додати улюблені сухі спеції. Смажимо приблизно 10 хвилин, не забуваючи перемішувати. 6. Поливаємо філе з грибами вершками. Перемішуємо, встановлюємо режим «Тушіння» та готуємо 20 хвилин. За бажанням у кінці приготування можна посипати страву тертим сиром. До фрікасе можна подавати рис.